秀じろうのお料理日記。たまーにバレーとか、アニメとか猫

普段のごはんを主に綴っていきたいと思います!  ドシロートのお料理ですが一生懸命作ってますので、是非ご覧ください★

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【再現できた】ローソンのロールケーキ【てんぷら粉使用】

こんばんは~

ってもうこんな時間。

残業からの~、風呂入り~の、寝る間を惜しんでの更新でっす♪

昨日の祝日に、することのない独男がスイーツをつくりましたYO!
プレミアムロール1
甘い物、食べるのそんなに得意じゃないけど、作ッタッター!!!


まずは~
おうちの冷蔵庫に存在を忘れかけていた、いちごがあった!
ギリギリな感じだったので、ジャムにしてやる。
さとうまみれ
砂糖をふぁさーっとまぶし、レモン汁も少々。1時間くらい放置しておく。

すると~
ジャム作るよーん
浸透圧で↑こんな感じに水分が出てキタ!弱火で煮詰めていくと~
イチゴじゃむ ができた!
ここまで、祝日の前の日に済ませていた。


そんでもって当日!生地焼くで~!!

今回も、天ぷら粉さん を使ってスポンジを焼いていきます~
てんぷらっこ
材料はこんだけっす~
・天ぷら粉 40g
・砂糖   40g
・卵    2個    
・豆乳   大匙1

てんぷりゃー粉にいろいろ入ってるから、こんだけでいいんでしょうね!

たまごと砂糖をハンドミキサーでウイーンっと(^ω^)

ハンドミキサーらくだ~(^ω^)

もったりしてきたら、天ぷら粉をそのまま加え(ふるう必要ナシ)、
まだまだ、ミキサーで混ぜる。うまく合わさったら、豆乳を加えてヘラでさっくりと。


鉄板に流して~
トンっトンっとしたら、オーブンへGO!
おーぶんへソーイ
デロンギさん、今日は焦がさずに頑張ってくださいまし。


170度で20分。
ま く ぞ い
うおー!今日はキレイに焼けたではないか~!!

お次は、生クリーム(150ml)とさっきのジャムを一緒にあわ立てる。

ジャムを入れると、生クリームは速攻で泡立つ。

冷まして、横に4本くらい切り込みを入れたスポンジにクリームをひいたら~

よし!!巻くぞ!!

前はココで失敗したんだよな~、残念なロールケーキはもう御免だ。


うおりゃ~!!


Iま け た

まけたよ!ドラちゃん!

久しぶりに、すごく集中しました。もうスゴイ達成感。味見しなくてもいい(´∀`)


このまま、冷蔵庫でしばし休ませる。

温めたナイフで端っこを切ってみました。
プレミアムロール2
おおお!!ローソンのアレみたい!、プレミアムロールケーキ!

イチゴ風味のプレミアムロールケーキ が出来た~!!

確かスプーンで食べるヤツですよね?

まさかこんな風になるとは思ってなかったので、一人でニヤニヤしてしまいました(・∀・)

今日も安定のキモさの俺。

端っこを試食。くどいようですが、ケーキを食べるのはあまり得意ではないです。
『嫌い』では無いです(^ω^;)
イチゴロールケーキ
ウン!甘い!

イチゴの味は色の割りに、しっかりする!

もっと、ピンクになれば良いな~と思ったんですけどね~

生地は天ぷら粉のおかげ?か、わかりませんが、もっちりしていました。


美味しく頂きました!!




・・・だけど残りは全部、会社行きになりました。

恥ずかしかったですけど…。

まあ、季節もんですし♪



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さーて、今度は何つくるかな~

難しい物にもチャレンジしてみたいなー!

ご訪問ありがとうございました。        秀じろう
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秀じろう

Author:秀じろう
ようこそいらっしゃいました!
25歳、独身、彼女なし!orz
毎日、家族の為に
晩メシを作っています(^ω^)
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