秀じろうのお料理日記。たまーにバレーとか、アニメとか猫

普段のごはんを主に綴っていきたいと思います!  ドシロートのお料理ですが一生懸命作ってますので、是非ご覧ください★

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カツオのたたき、他4品@ビールにあうもん

こんにちはー

本日は、バレーボールVプレミアリーグ、セミファイナルラウンドをTV観戦しながらの更新です。


昨日から、始まったセミファイナル。

東レ、久光、岡山、デンソーの総当り戦。上位2チームが決勝戦となる訳です。


いやー初戦から白熱!PC見たり、TV見たりで忙しい(・`ω・´)

おっと今、東レが勝った!

やっぱ木村さおりんスゲー!!同い年なのに!

一度、会場で生で見た事があるんですが、顔が小さくてかわいかったなー。

OQT(五輪最終予選)、オリンピックに向けてうまく調整して頂きたいです。


是非、一番輝くメダルを!!!


さーて、昨日の晩飯いきます~
3月16日の晩飯
金曜の夜に、酒がすすむ料理ばっかり、作ったりました。



まずはー
お気に入りのサラダ。
ネギ(1本)竹輪(2本)をごま油(少々)でサッと炒めて、醤油、砂糖(各小1)味付け。
かるーく荒熱をとったら、
ちくわねぎいため
レモン汁(大1)わさび(小1)とアボカド(1こ)を潰した所にあわせておく。


あとは、レンジでチンしたかぼちゃ(1/4個)とあわせて、マヨネーズ(適量)で味を整えたら~
ネギ竹輪かぼちゃアボカドサラダ
ネギ竹輪かぼちゃアボカドサラダ ができた。

わさびが利いていて、ビールにあう。じゃが芋でしてもイイだろうなー。ネギがすき。


そんでもって、ゴボウと人参と豚コマとちくわを炒めて~
きんぴらー
糸こんも入れて、ボリュームあげた。甘辛く味付けたら~
ゴボウきんぴら ができた。

鷹のツメさんのおかげでピリカラに。これもビールが・・・。



あとはコイツ!
かつおくん
カツオのたたきくん


冷凍庫に保存していたやつ。1本250円くらいか?


新玉ねぎをたっぷり切って、一緒にいただく。
かつおのたたき
かつおのTATAKI

ワーイ!お刺身だー。ポン酢でさっぱりと。


あとは~鶏のもも。
酒、塩コショウ、片栗粉をまぶし、こんがりと焼く。
鶏やきーの
大根(レンジで8割ぐらい火を入れておく)、にんにくの芽と一緒に炒め合わせ、

オイスターソースで味付けたら~
鶏と大根のオイスター炒め
鶏と大根のオイスター炒めができた。


オイスターソースを使うと、間違いない。

誰でも美味しくできるんじゃないか?そして、ビールが進む味(^∀^)


あとは、昨日のクリームシチューにペンネを入れて、

簡易リメイクグラタン も食べたー

お残しは許さない(`・ω・´)


そして、俺は土曜日に買出しに行くので、金曜日に冷蔵庫の一掃もできた。


先週は割と、エンゲル係数が抑えられたかな~


最近、上昇気味だったので、少し意識。

おまけ。
たまま、ロビン
たまま♀に遊んでもらいたい犬っ子ロビン♀


さ~て、今日は何作ろうかな~


その前にバレー見なきゃならん!!



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25歳、独身、彼女なし!orz
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